Licor de laranja

Há uns tempos atrás coloquei aqui uma foto da laranjeira da minha primaça...... ainda estavam verdes as laranjas, mas hoje colhi algumas bem madurinhas e doces

Como tinha uma receita para experimentar, meti as mãos à obra :

4 laranjas bem maduras
1 lt de aguardente
1/2 lt de água
1 kg de açucar refinado

Lavar muito bem as laranjas, depois cortar em cruz e colocar dentro de um frasco de boca larga. Acrescentar a aguardente. Deixar a macerar durante 20 dias.

Passado o tempo de "hibernação", fazer a calda com açucar e água, até ficar no ponto....... deixar arrefecer e juntar à infusão. Passado uns 10 dias, coar e colocar em garrafas bem tapadas.

Segundo a receita original, quanto mais tempo passar, melhor fica o licor...... depois conto como ficou :)